nu gerai pasakysiu
4 porcijom : 2 karkos (apie 1,5 kg - geriau zinoma uzpakalines), 2 stiklines alaus, 3 svogunai, saukstas sumaltu ar sutrintu kadagiu, aliejus, pipirai, druska
paruosimas : karkas istrinti kadagiais, druska, pipirais. Palikti nakciai saldytuve. Svogunus supjaustyti griezineliais ir apkepti aliejuje ir keptuveje kartu su karka. Uzpilti alumi ir dushinti iki kol suminkstes - t.y. apie 2 valandas.
- as i puoda dapilu dar vandens truputi nes 2 stiklines alaus biski mazai o daugiau gaila, dadedu dar lauro lapu ir kvepianciu pipiru ir cesnaku. po to kai jau beveik isvirusios- apibarstau prieskoniais ir kokiai 15-30 min ikishu i dukofke (apie 200 C)

- galima virti ir kitaip -( be kadagiu ) idedi i puoda - dadedi darzoviu ( seleru, petrushku, daug morku, pipiru, kvep pipiru lauro lapu, cesnaku, majrunu) - paverdi 1,5 -2 val - ikisi i dukofke 15 - 30 min ir vsio.
i dukofke galima ir nekisti ... eksperimentuok - povare
prie to patiekalo labai tinka alus arba degtinele - skanaus
p.s.- pranesk kaip gavosi

nu ale ish kur tu kadagiu gaut (( nu bandysme be kadugio

jurgis, o kuri dalis kadagių reik trint ar malt? dygliukai ar tos uogos?

Vikingas, kaip tai kur rasti juk miške kadagiai auga. Nebent nežinai kaip kadagys atrodo.

lashiuke nu tai jomajo ish kur uogu ash tau gausiu mishke ?? :D:D:D

Vikingas, aš čia, Italijoj kadagį ne vieną miške su uogom mačiau žiemą. O jis mat Lietuvoj neras.

Vikingai,, jei nerasi Lietuvos miškuose, teks važiuoti į Italiją..parodys lasiuke, kaip kadugiai atrodo:)

na zinoma reikia kadagiu uogas, rasi juos pardei priekoniu skyriuje o jei ne nusipirk kai busi pl- vadinasi - jalowiec

Jei ru- можжевельник
O šiaip kadagiai ne visur auga..Bеt Žemaitijoje auga.
Teks pardėj uogauti, o tai pasmirs karkos, kol susiuogausi..