PIKANTISKOS SALOTOS

reikes
fermentinio surio (geriau kietesnio)
raudonuju ikru (tikru)
juoduju ikru
majonezo (geriau pusiau riebaus)

Fermentini suri supjaustome smulkiais kubeliais ir suberiame i inda kartu su raudonaisiais bei juodaisiais ikrais. dedame keleta saukstu majonezo ir gerai ismaisome. Rekomenduoju sias salotas patiekti su duonos skrebuciais. Skanaus

leiskite paklaust

o ikrai juodieji netikri?

Taigi, jei jau apie ikrus kalba užėjo...

Salotos "Gurmano infarktas". Paimame:

• 1kg natūralių raudonųjų ikrų
• 1kg natūralių juodųjų ikrų
• 100g česnakų
• 200g juodųjų pipirų
• 50g lauro lapų
• 500g virtų marinuotų kopūstų
• Papildomai: aliejaus, ketčupo.

Viską sumalame mėsmalėje ir kepame ant aliejaus. Kai visa masė gerokai apskrus, sudedame į bliūdelį, užpilame ketčupu. Gautą masę atiduodame kokiam nors gurmanui, o kai jis pradės keiktis, pasakome, iš ko ir kaip ji padaryta. Infarktas garantuotas.

juodieji ikrai- netikri

a.. raudonieji tykri;)) super brangus jei da tik is iskrostos...lasisos

Siu salotu kaina-vidutine:
juodieji ikrai- apie 5 lt.
raudonieji ikrai- apie 10-15 lt.
suris- nuo 3 iki 5 lt uz vidut. gabaliuka
majonezas- 2-4 lt. (o jo reikia tik keleta saukstu)

Galima deti ir netikrus ikrus, bet skonis visai ne tas ...

Vat toks vat mistinis dalykas apie raudonuosius ikrus (tik natūralius):

Kartą su svainiu paėmėm raudonųjų ikrų ir pagirtuokliavome. Kažkaip keistai kitą ryta nei vienam iš mūsų nebuvo pagirių, nors iš vakaro primaišėme kaip reikiant. Mums kilo įtarimų, ypač - man, nes šiaip jau, kažkas mano organizme persivertę taip, kad pagirias pajuntu net nuo vieno butelio alaus. Taigi, paėmėm dar raudonųjų ikrų ir vėl primaišėm. Vėl jokių pagirių. Po gana daugkartinių bandymų ir mokslinių skaitinėjimų, išsiaiškinom:

* Raudonieji ikrai savo sudėtyje turi gyvą velnią visokių fermentų, skaidančių visokias kenksmingas medžiagas, todėl ir dingsta pagirios.
* Tai būdinga tik natūraliems ikrams, nors gal ir ne tik raudoniesiems.
* Deja, deja, fermentus labai efektyviai skaido skrandžio sultys, kurios neskaido ikrų sienelių. Tai reiškia, kad ikrus reikia valgyti, nekramtant. Tikrinau tai bandymais. Liūdna... Bet vis vien, geriau, nei pagirios

Kadangi labai grazus oras, tai siandien pats tas i gamta saslyku cirskinti.
Arba kepti ivairais darzoves ant grilio. Mhh