traktor kai kokia mergike noresi nustebinti rashyk duosiu senbernishku receptu greitai paruoshiamu..... diodhevo no so vkusom :D:

irmute galima peivagrybius kepti svieste tik su baravykais skaniau

"mesos padazhas"

1 farshas bet koks jautienos kiaulienos.
2chesnakai
3 mesos prieskoniai
4liesa grietine gali but ir ne liesa
5svogunas

dedame i ikaitinta keptuve farsha ir su shakute ar medine trishake mentele reikia ten niurkyt ta farsha kad jis tokiais smulkiais gabaliukais ishsidraikytu ir sukeptu .... priberiam mesos prieskoniu ... priberiam smulkiai kapoitu svogunu bei chesnaku kai pakepa bihskuti dedame grietines
poto jau kas ashtraiu dar kokio juodo pipiro pabarstyt ar chili


labai tinka makaronu patiekalams ir ant koldunu cepelinu

chia butu salotoms bei picai uzhpilas

"alyvu uzhpilas"

1alyvuoges juodos
2aliejus geriau alyvu
3citrinos sultys
4 druska truputi aromatiniu pipiru dar galima baziliko

susmulkinam juodas alyvuoges uzhpilame citrinu sultimis idedame aliejaus ir prieskoniu pagal skoni jei per rugshtui galima truputi vyno balto

tinka darzhoviu salotoms ir picai

wo "mesos padazhas" geras..) panashiai kazhka darau..
VIkingas panashu ka neblogas ..kulinars.. esi Sveikinam

ner uzh ka

a vot as paprasyciau recepta : kaip iskepti bulviu apkepa su kiaules koja? daug kas giria o niekas nemoka pasakyti kaip cia padaryti tik as prasyciau patikslinti- kokie kiekiai , kuri kiaules kojos dalis, ir kiek laiko kepti, kokia temperatura? is anksto dekoju
(jo visi cia pateikti receptai labai idomus- kai isleisi kulinaryjos knyga butinai pirksiu )

jurgi ner kazhko sudetingo

"kugelis su kiaules koja"

reikes:
1 kiaules koju
2 tarkuotu bulviu
3 pieno
4 svogunu
5 karshto rukymo shonines
6 kiaulienos prieskoniu, juodu pipiru , druskos
7 chesnako

jei kojos dideles geriua jas perpjauti per tarponagi per puse, i puoda dedame kojas pilame vandens tada ipilame prieskoniu chesnako smulkinto pipiru truputi druskos ir verdame apie 40 min
sutarkuojam tuo metu bulves, uzhviriname piena supilame i tarkuotu bulviu mase ir ishmaishome gerai , i ta pachia mase dedame spirgu dydzhio supjaustytus rukytos shonines gabaliukus, pakepinto smulkinto svoguno, beriame shaukshteli druskos juoduju pipiru ne perdaug .... viska ishmaishome
jei orkaite lektrine ikaitiname iki 200 laipsniu
i gilia skarda ishtepta riebalais aliejum ar panashiai dedame kiaules kojas ir uzhpilame bulviu mase ... reik pamakaluot bishkuti kad visur prilyustu bulviu ir kepame pusvalandi ant 200 laipsniu poto jau kol ishkeps statome 150 laipsniu tada bishki pashunta .... galima jei matysis kad sauseja pavirshius ideti i orkaite koki gelezhini puodeli ar bliudeli su vandeniu ... jis garuos ir bus geresnis klimatas kugeliui

na tai tiek pieno reikia mazhdaug stiklines na zhiurint kiek ten kepsi

beje jei idetum i tarkuotas bulves ishtirpinto vitamino c (askorbo rugshtis) dvi tabletes kugelis butu labai grazhui shviesus
jurgi kita kart kai rashysi pasakyk keliems zhmionems gaminsi, tiksliau galechiau pasakyt kike ko reikes

pri to paties

i kugeli galima deti ir kiaules ausis ir vishtu sparnelius ir mazhus farsho kamuoliukus viskas labai skaniia gaunasi