jei reikia kokiu gana originaliu receptu ypach mesos tai prashome kreiptis pasakot koki pagrindini patiekala zhadat daryti ten tipo vishtiena kiauliena ir panashiai pateiksiu recepta skanaus

na pradzhiai mano firminis "triju mesu suktinukai su feta suriu"

reikes:
1 feta surio bet koks tinka
2 kiaulienos nugarines be kaulo
3 karshto rukymo shonines (geriau pirkti kai buna plonas ir ilgas gabalas )
vishtienos ir kiaulienos prieskoniu
4 vishtienos file be odos
5 dantu krapshtuku (nenaudotu)

paimam vishtos file pjauname plonai kad gautusi plona ilga juostele padauzhom bishkuti kad taptu dar plonesne pabarstome vishtienos prieskoniais i vidu dedame feta surio toki ilga gabaliuka... apvyniojame ji ta vishtos juostele, ant virshaus toliau vyniojame padauzhyta kiaulienos plona blyneli irgi pabarstyta kiaulienos prieskoniais toliau ant virshaus uzhvyniojame rukytos shonines polonai suslaisuota juostele galuose susmeigiam krapshtuku ir kepam orkaiteje garnyrui tiktu buna ryzhiai su laukiniu ryzhiu priemaishom marinuoti svogunelaii mazhi ir kokios darzhoviu salotos galima tiesiog agurku pomidoru pajaustyti


skanaus

mmm..skaitosi skaniai )

Cia tai bent:)))))
Vikingas, dar sonkauliuku receptuka idek:))

asha tik kai jau pavalgysi ir pasakysi ar skanu :D lauksiuū tada idesiu :D gal jau pavalgei ???

laukine patikek ir valgosi skaniai kada prie progos pavaishinsiu

kadangi ashai patiko tai dar vienas receptas
"Vikingo shonkauliukai"

reikes
1 shviezhiu shonkauliuku geriau liesesni
2 chesnako, baziliko, kaukazietishku prieskoniu zholeliu gerioausia prieskoniai be druskos
3 truputi balto sauso vyno
4 pomidoru padazho bet ne kechiupo... buna toks shvelnusis arba tradicinis stiklainiuose
5 alaus
rodos viskas:)

shonkaulius supjaustom po kokius tris kauliukus ir sumerkiame i karshta ne verdanti alu (valandai)
poto itriname sutrintu chesnaku apibarstome kaukazietishkais prieskonaisi juodais pipirais galima pashlakstyti vorchesterio padazhu ir idedame i polietilenini maisheli ir laikome dar kokia valanda
poto dedame i orkaite ir kepame

paimame gilia keptuve ar puoda supilame pomidoru padazha pridedame baziliko pipiru druskos pagal skoni ir ipilame truputi balto vyno uzhverdame.... kai mesa ishkeps sudedame i ta padazha ir dar patroshkiname minuchiu 15

garnyras tinka bet koks uzhpilame dar padazho to patie skur mesa troshkinosi

labai tinka raudoas gruzinu vynas kvanchkara arba kindzmarauli alazanskaja dolina

skanaus

Na juk receptas jau isbandytas:)) Vikingui diktuojant...cate..) Velniskai skanus patiekalas isejo:))). Biski vaginejau, kol gaminau, nes labai skaniai kvepejo:)))..
Nepamirskit pasiimt vyno taures valgant:)))
Skanaus!
Tikrai geras receptas:))))