Man visai neseniai, praejusios vasaros pabaigoj yra teke darytis alu namie. O buvo taip - JAV is vieno biciulio suzinojau, kad jie su draugais verdasi alu namie. Pasieskojau savo mieste informacijos, susiradau netoli parduotuvele, kuri prekiauja iranga bei ingridientais. Taigi isigijau iranga (kibirai, burbuliatoriai, kamsteliai, uzdarytuvas etc. vienzo viskas ko reikia - apie 100$), ingredientus (salyklas, apyniai, mieles apie 35$) ir viriau. Virimas uztruko kokias pusantros dvi valandas ir po poros savaiciu megavausi puikiu gyvu naminiu alumi... apie 20 L
O receptas ten buvo paprastas, salyklo ekstrakta skiedi su vandeniu, uzvirini, dedi apyniu, pavirini apie valanda, dedi dar kvapniuju apyniu, atvesini, dedi mieliu ir palieki iki poros savaiciu rugti. Ir tada jau turi gardu jauna gyva alu. As didesne dali supilsciau i butelius ir padejau i saldytuva, nes buteliuose jis toliau po truputi bresta ir galiu pasakyti, kad po keliu menesiu, brandaus alaus skonis labai pagereja, nors ir jaunas jis skanus. Su dauguma parduotuviniu alaus geralu to alaus nepalyginsi, todel net nelyginsiu bet isipilus i bokala apima toks jausmas, kad ten issiskleide kazkoks nuostabus ziedas ir skleidzia uzburianti kvapa... net poetu tapau
Va tokia nesena mano patirtis. Siuo metu esu Lietuvoj ir labai nekantrauju kada galesiu issivirti dar...

traktor reikia mums rast kur nusipirkt salyklo na tos jau gatavos maltozes ar kaip ... apyniu gal pas kokiu bobuchiu rastumeme nes pasiaugina prie sodybu dar senoliai ... ir reik virt alu

Va cia yra keletas receptu kaip namie alaus pasigamint: http://www.naminisalus.lt
O anglisku tai pilnas internetas...

salyklo jau radau kur nusipirkt traktor kada darysim alternatyviuju aludariu sueiga ?? :D:D manau myte galima bus ta aptarti