Atvirukai ÄŒatai Forumas Piguva Pipedija PoPo blogai

Dabar yra 2018 Gruodis 19, 13:36

Visos datos yra UTC + 2 valandos




Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 45 pranešimai(ų) ]  Eiti į Ankstesnis  1, 2, 3, 4, 5, 6  Kitas
Autorių Žinutė
 Pranešimo tema: Re: Čekų virtuvė
StandartinėParašytas: 2008 Gegužė 5, 12:34 
Atsijungęs
Ypač senbuvis
Ypač senbuvis
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2006 Liepa 19, 01:54
Pranešimai: 6101
Miestas: Kaimas prie Atlanto
Sėdžiu visa tokia ne sava, kur Tu ankščiau buvai, ko tylėjai, būšiau dabar kunigaikštiene, nereikėtų betono šiūfeliuoti ir pašinų iš rankų traukyti :oops: :oops: :oops:


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Čekų virtuvė
StandartinėParašytas: 2008 Gegužė 10, 08:35 
Atsijungęs
Ypač senbuvis
Ypač senbuvis
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2006 Spalis 8, 21:30
Pranešimai: 5333
asha rašė:
Vo, Vikingas viešai prisipažino! Kooks drąsuolis))) PDT_Love_07


asha nu bepigu kai zhinai kad kita ryta nerasi prie duru su chemodanais tai galima ir drasiam but :D:D:D chia su vietinem neesu toks drasus :D:D:D:D:D:D:D

_________________
NO MAAM national organization of men against amazonian masterhood :D


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Čekų virtuvė
StandartinėParašytas: 2008 Birželis 18, 13:55 
Atsijungęs
Labai senbuvis
Labai senbuvis
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2006 Rugsėjis 29, 14:04
Pranešimai: 1666
Miestas: Vilnius
Garsusis čekiškas romas - "Tuzemák". Iki įstojimo į ES vadino jį romu (beje analogišką turi ir slovakai). Kadangi tai nėr "tikrasis" romas, reikėjo pervadint - tai čekai pavadino "Tuzemský" (šių žemių), o slovakai pasielgė dar paprasčiau - tiesiog nuėmė pirmąją raidę ir vietoj "Rom" pavadino "Om"... Jo stiprumas - 37,5 %. Šiaip 40 % jie nelabai vartoja, o kai pamatė starkos stiprumą... :)
Taigis geria gryną (ypač prigėrę alaus "Hospodoj" (ale kabake) "dasibaigt"). Žiemos mėnesiais labai mėgsta gert grogą (t.y. karštas vanduo su jų romu, cukrum ir citrina). Nepainiokit su kitu gėrimų - arbata su romu - tai nėr grogas. Kaip man pasakė vienas pasipiktinęs čekas - arbata su romu ir yra "arbata su romu", o ne grogas... Taigis šį gėrimą pageria ir nuo kalnų besileidziant su slidėm, t.y. pakeliui yra knaipės, kuriose gali sušilt :) Vietinių mėgstamose trasose. Teks tikėt jų pasakojimu, bo aš neslidinėjau :) Dar teko ragaut "Tuzemáką" geriamą kaip "Česká tekila" (čekiška tekila), t.y. įsidedi į burną riekelę citrinos, užpiltą cukrum ir užgeri taurele jų romo. Visai nieko :) Nebrangus gėrimas, tik labai baisiai po jo troškina, tai atsargiai - nepadauginkt :) Ir dar vienas įdomus faktas - "Tuzemák" daromas iš bulvių... 8)


Prikabinti failai:
bozkov_tuzemsky.gif
bozkov_tuzemsky.gif [ 14.28 KB | Peržiūrėta 2290 kartus(ų) ]

_________________
Skubu, skubu...
Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Čekų virtuvė
StandartinėParašytas: 2008 Rugpjūtis 19, 22:41 
Atsijungęs
Senbuvis
Senbuvis
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2008 Kovas 7, 14:07
Pranešimai: 957
sraigute rašė:
Totoriškas bifšteksas ne čekų sugalvotas, bet Čekijoje pakankamai populiarus. Paprastai patiekiamas vietinių lankomose kavinėse. Be abejo, labai svarbi šiame patiekale mėsytės kokybė, bo valgoma žalia :twisted:

"Tatarský biftek"

600 g jautienos nugarinės išpjovos, 4 sveiki kiaušinių tryniai (žali), 2 dideli smulkiai supjausyti svogūnai, malta saldi ir aštri paprikos, tabasko padažas, garstyčios, pomidorų padažas (kečupas), pipirai, druska, tosteryje apkepinta balta duona, 8 skiltelės nulupto česnako, taukai kepimui

Mėsą sumalkite mėsmale - permalkit kelis kartus, taip, kad taptų beveik koše. Suformuokit iš mėsos 4 ovalias "bandeles" ir kiekvieną padėkit ant atskiros lėkštės. "Bandelės" viduryje padarykit duobutes ir įleiskit sveiką kiaušinio trynį. Ant lėkštės krašto priberkite daug druskos, pipirų, maltos paprikos ir smulkintų svogūnų. Apkepkite 12-16 riekių baltos duonos ir padėkite ant didesnės lėkštės, kartu su česnako skiltelėmis. Kiekviena porcija yra serviruojama su atskirai patiekiamais kečiupu, garstyčiomis ir tabasku. Valgytojai lėkštėje su šakute, šaukštu ir peiliu savo mėsą, trynį, svogūnus ir priekonius sumaišo pagal savo skonį, įsivaizdavimą, taip kaip moka... Masė užtepama ant duonos su česnaku. Skanaus :)


Aaaa... Jus tikrai ragavot tai ka siulot butent pagal si receptaaaa???

_________________
Paveikslėlis
http://www.pirkis.lt/shop/KristisMZ


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Čekų virtuvė
StandartinėParašytas: 2008 Rugpjūtis 20, 06:08 
Atsijungęs
Labai senbuvis
Labai senbuvis
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2006 Rugsėjis 29, 14:04
Pranešimai: 1666
Miestas: Vilnius
oooooooo aš tai ne, bet čekai kirsdavo su pasimėgavimu :)

_________________
Skubu, skubu...


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Čekų virtuvė
StandartinėParašytas: 2008 Rugpjūtis 20, 13:12 
Atsijungęs
Senbuvis
Senbuvis
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2008 Kovas 7, 14:07
Pranešimai: 957
sraigute rašė:
oooooooo aš tai ne, bet čekai kirsdavo su pasimėgavimu :)

Jap, taip ir galvojau. Nenoriu buti priekabus, bet gal geriau pagal tai kas parasyta nepradeti gadinti mesos, kaip ne kaip gera jautienos ispjova 40-70Lt. kg (Tugus-Maxima).
Itariu, kad pasigaminus pagal toki recepta si patiekala, galima butu nusivilti ir kitiems pradet pasakoti kaip neskanu yra totoriskas steikas - nors as ji dievinu, anksciau ji Vilniuje super padarydavo Traidenije, gaila kad uzsidare si puiki vietele.

Na keli tokie smulkus pastebejimai is auksciau aprasytos recepturos.

Mesa - tiesiog gerai permalam ir viskas, jokio papildomo paruosimo ar pastabu :!: :!: :?:
Tie taukai, tai cia ka su jais daryti? Ir dar itariu kad dabar gal jau jie deficitas ar net reikia paciam pasidaryti.
O kaip balta duona is tosterio su cesnaku :!: ar tikrai skanu :lol:

Panasu kad siam receptui reiketu kai kokiu korekciju.

_________________
Paveikslėlis
http://www.pirkis.lt/shop/KristisMZ


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Čekų virtuvė
StandartinėParašytas: 2008 Rugpjūtis 21, 23:32 
Atsijungęs
Pačiausias
Pačiausias
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2006 Gegužė 19, 10:42
Pranešimai: 2463
Turėčiau pridurti, kad "Bifšteksas totoriškai" (Tatarska omačka?) buvo mėgiamas Atgimimo laikų patiekalas Jaunimo sodo šašlykinėje - iš ten ir nepakartojamai teigiami įspūdžiai! Turint galvoja, kad virtuvei tuomet vadovavo armėnas, pritardamas pagiriamajam žodžiui pasakysiu, kad mėsą ir prieskonius iš tiesų įmanoma susimaišyti taip, kad nustebtų net ir kokio karpačio mėgėjas. :roll:


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Čekų virtuvė
StandartinėParašytas: 2008 Rugpjūtis 22, 06:07 
Atsijungęs
Labai senbuvis
Labai senbuvis
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2006 Rugsėjis 29, 14:04
Pranešimai: 1666
Miestas: Vilnius
Tatarska omačka - totariškas padažas, arba viena iš majonezinių padažų atmainų :)

_________________
Skubu, skubu...


Į viršų
 Aprašymas  
 
Rodyti paskutinius pranešimus:  Rūšiuoti pagal  
Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 45 pranešimai(ų) ]  Eiti į Ankstesnis  1, 2, 3, 4, 5, 6  Kitas

Visos datos yra UTC + 2 valandos


Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias


Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume
Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume
Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite prikabinti failų šiame forume

Ieškoti:
Pereiti į:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Vertė Vilius Šumskas © 2003, 2005, 2007

Paspauskite ant banerio - taip pareklamuosite savo Laikas.lt :-)

468x60.lt - Keiskimes reklaminemis antrastemis


Burgzt Banner Exchange


Installation by Brigin