Brigin.lt
http://www.brigin.lt/forumas/

Alaus baras "Mamutas", Savanorių 16
http://www.brigin.lt/forumas/viewtopic.php?f=32&t=940
Puslapis 12

Autorių:  Populistas [ 2006 Rugsėjis 5, 15:03 ]
Pranešimo tema:  Alaus baras "Mamutas", Savanorių 16

Daugiau nė 7 - erius metus buvusioje autoūkio valgykloje veikia alaus baras "Mamutas". Anksčiau jis garsėjo savo prieinamomis kainomis (menu, kai bokalas alaus kainavo 1,80 Lt...) Nepretenzinga, kukliai "būriška" aplinka, isterikuojančios barmenės ir Varėnos liaudies tradicijomis paremta virtuvė...

Patiekalų kokybė dažnai priklauso nuo tuo metu budinčios virėjos. Sriuba baigiasi maždaug 16 val. Be ne populiariausi patiekalai - keletos rūšių kepsniai, įviarios salotos, silkė prie degtinės, o geriausi ir sočiausi - čanachai (7,50 Lt.). Neseniai atsirado ir kepinti svogūnų žiedai (3,50 Lt.), o keptas sūris puikiai tiks lengvam užkandžiui (derėtų nuvilti kepto sūrio mėgėjus, nes "Mamuto" virėjos turi savą požiūrį :P) Ne taip seniai "Mamutas" garsėjo savo firminiu patiekalu - karka "Mamuto koja": kelių dydžių porcijos iš tiesų pasotindavo alaus mėgėjus, tačiau dabar iš to beliko legenda - karka pateikiama jau supjaustyta, jokio kaifo apčiulpinėjant ir rakinėjant kaulelius, su žirnių garnyru ir garstyčių padažu... Maisto kainos didėja vos ne kas mėnesį, tačiau kokybė ir kiekybė išlieka tokia pati...

Gėrimų kainos - patrauklios, kiekis nurodomas ne 50 g., o 100 g. (maždaug 5 Lt.)! Tuo tarpu alus nenumaldomai brangsta... Antai vienas mamutas pusvalandžiui paliko staliuką nubėgti į gretimai esantį autoservisą ir per tą laika "Taurusis" pabrango nuo 2,80 Lt. iki 3 Lt. Anksčiau savininkas didžiuodavosi Šveiko fraze, kad "Vyriausybė, keldama alaus kainas, pasmerkta žlugti", tačiau ilgainiui pats tapo "piktuoju" ir visaip kaip išsisukinėdamas motyvuodavo brangstančiais degalais ir kylančiais atlyginimais - briedas kažkoks! Kasdien galima mėgautis maždaug 4 - iomis alaus rūšimis.
Stipriųjų gėrimų menių dominuoja lietuviškos trauktinės, likeriai ir degtinė. Be to yra šioks toks vynų pasirinkimas, o prieš porą metų, intensyviai reikalaujant vienam mamutui, atsirado ir Tekilos.

Aptarnavimui skirtinas papildomas dėmesys, nes pirmiausia pabrėžtina, kad "Mamute" atsiskaitoma iš karto - prie baro, kur, be kita ko, rizikuojate sulaukti kaprizingų barmenės pastabų ir net gi šiurkštaus bendravimmo - nevermind - kiekvienai moteriai būna sunkių dienų :oops: Be to "Mamute" neįprasta palikinėti arbatpinigių (monetoms skirtas specialus indas - prie baro), todėl padavėjos kartais "pamiršta" prieiti, nusišypsoti ar paklausti, ko norėtumėte. Iš esmės vyrauja vos ne savitarnos principas, todėl patartina pakartotinai užsisakant alaus, su savimi prie baro neštis ir jau išgertą tuščią bokalą... Turbūt nereikia priminti, kad padavėjų kirkinimas gali būti palaikytas įžeidimu :shock:

"Mamuto" publiką formuoja baro geografinė padėtis - po darbo taurelės išlenti čia susirenka proletariatas, šalia esančių gamyklų, valstybinių ir visuomeninių įstaigų, bendrovių ir finansų institiucijų darbuotojai. Išskirtinis bruožas - šachmatininkų sambūriai: dažnas "erelis" gauna pralošti iš tiesų aukštus rangus turintiems didmeistriams. Čia galima sutikti ir įžimybių: kultūros, visuomenės veikėjų, radijo ir televizijos žvaigždžių, karininkų, medikų ir įviarių sričių specialistų. Savotiška klubo atmosfera "įsisiūbuoja" vakarop, gerokai įkaušus. Linksmiausia būna pirmadieniais, kai dalijamasi savaitgalio įspūdžiais ir penktadieniais, atsipalaiduojant po darbo savaitės. Seniau "Mamute" dar vykdavo šokiai, o kartias jis pavadinamas antruoju "Pisdomu" (ex. "Suokalbis") Žinoma, nemažą dalį lankytojų sudaro ir atsitiktiniai praeiviai: jaunimas, kartais - britagalovi, pasitaiko ir vagysčių bei gi muštynių. Viešąja tvarka rūpinasi patys lankytojai ir lojalūs teisėsaugininkai

Moterys "Mamute" taip pat laikomos išskirtinume - jos gerbiamos, puoselėjamos ir lepinamos. Galbūt dėl to, kad tai - daugiau vyriška užeiga, kiekviena nematyta lankytoja pasitinkama smalsiais žvilgsniais, o kartais ir šmaikščiomis replikomis. Personalo moterys, toli gražu, nebūna draugiškai nusiteikusios savo lyties atstovių atžvilgiu ir visaip kaip stengiasi pabrėžti savo išskirtinumą, tačiau, per daug nekreipiant į tai dėmesio, ilgainiui galima tikėtis pripažinimo, bet ne palankumo! Be to "Mamute" "draudžiama medžioti" - neverta vargintis ir bandyti "iškrapštyti" iš baro savo patino - tuo tik prajuokinsite susirinkusiuosius ir į keblią padėtį pastatysite saviškį, todėl šeimynines scenas geriau kelti kur nors kitur.

Atskleisti visas "Mamuto" bendruomenės subtilybes pavyktų tik nuolat ten besilankant (mažiausiai porą kartų per savaitę), neapsiribojant vienu bokalu, o geriausia būti kompanijoje su kuo nors iš senbūvių. Tada, kaip ir kiekviename klube, būsite įvertinti ir pripažinti. Čia tvyro sąmojis, sarkazmas, intelektualios diskusijos ir blevyzgos, gausiai skiedžiamos alkoholiu ir nuotykiais...
:difus_drinks

Liaudies išmintis byloja: "Be alaus Mamuto žemėj liūdna būtų" arba "Nesilankysiu vienos žvaigždutės užeigoje"...

"Mamutas" laikomas padoria užeiga ir čia nepageidaujami visokie įkyruoliai. Be to baras nominuotas "Iso Tutauzent" kokybės sertifikatu. Nebloga vieta poilsiui, o lengvam ūžtelėjimui pakaktų kokių 20 Lt. Brangiausias patiekalas kainuoja iki 12 Lt., pigiausias alus - "Baltijos" - 3 Lt.

Autorių:  tractor [ 2006 Rugsėjis 5, 15:57 ]
Pranešimo tema: 

Aha, esu ten porą kartelių kažkada užsukęs. Žurnalistų užeiga. Kažkaip keista - "Post Scriptum", pretenduojantis į "žurnalistinės" užeigos vardą, taip ir netapo žurnalistine skyle, tuo tarpu "Mamutas" - tapo. Ghrmz... Kaip čia pasakius... Ne intelektualine užeiga o, greičiau, post-intelektualine :-)

Kažkada, kai buvau, priminė seniai uždarytą "Afriką"...

Autorių:  tractor [ 2006 Rugsėjis 5, 17:46 ]
Pranešimo tema: 

Va, dar, berods čia ant "Mamuto" sienos yra parašyta taip:

  • Žmona visiška šuns priešingybė. Šuo supranta viską , bet nieko nesako.
  • Piktos moterys daro vyrams guzus, geros - ragus.
  • Išbandžiau daugybę skalbimo priemonių. Ir vis tik geriausia - žmona...
  • Karaimiška žmonos ir vyro amžiaus skaičiavimo taisyklė: Žmonos amžius turi būti - vyro amžiaus pusė + 7 metai.

Autorių:  Populistas [ 2007 Spalis 23, 11:38 ]
Pranešimo tema: 

"Lietuvos ryto" priede "Sostinė" žinomas aktorius ir bardas Saulius Bareikis taip atsiliepė apie "Mamutą":

"Dabar visos kavinės suvienodėję. Tiesa, yra kavinė "Mamutas". Ten dar galima pamatyti senojo Vilniaus reliktų.
Yra išlikusi net sistema "skolon" (juokiasi). Labai retai ten užeinu."


"Mamuto" barmenė Jūratė publikaciją pakomkentavo maždaug taip: gavo bargan Bareikis, tai ir giriasi visiems dabar... :roll:

Autorių:  Vikingas [ 2007 Spalis 23, 12:26 ]
Pranešimo tema: 

populiste kadangi kaip matau esi mamuto senbuvis tai reikes tave porai vakaru ishsinuomoti :D:D:D nu kad pravcestum ekskursa ir su vietine fauna supazhindintum :D

Autorių:  Populistas [ 2007 Spalis 23, 14:04 ]
Pranešimo tema: 

Vikingai, kaip sako toks Kostas: "Turėsi babkių - užeik!":)
Šiaip galėtume dar kokį traktorių pagriebti su balvonu, vilneuz ir kowno bendradarbiavimo sutartį pasirašyti, kokią rezoliucija dėl šviesios ateities paskelbti, porą kibirų piwos išlenkt:):)

Autorių:  Vikingas [ 2007 Spalis 23, 15:26 ]
Pranešimo tema: 

Populistas rašė:
Vikingai, kaip sako toks Kostas: "Turėsi babkių - užeik!":)
Šiaip galėtume dar kokį traktorių pagriebti su balvonu, vilneuz ir kowno bendradarbiavimo sutartį pasirašyti, kokią rezoliucija dėl šviesios ateities paskelbti, porą kibirų piwos išlenkt:):)


liuosiai :D

Autorių:  Balvonas [ 2007 Spalis 23, 15:57 ]
Pranešimo tema: 

tractor rašė:
Kažkada, kai buvau, priminė seniai uždarytą "Afriką"...

O pries tai vadinosi "kaktusas" :) tractor, cia apie ta kur Totoriu g.???

Puslapis 12 Visos datos yra UTC + 2 valandos
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/