Daugiau nė 7 - erius metus buvusioje autoūkio valgykloje veikia alaus baras "Mamutas". Anksčiau jis garsėjo savo prieinamomis kainomis (menu, kai bokalas alaus kainavo 1,80 Lt...) Nepretenzinga, kukliai "būriška" aplinka, isterikuojančios barmenės ir Varėnos liaudies tradicijomis paremta virtuvė...
Patiekalų kokybė dažnai priklauso nuo tuo metu budinčios virėjos. Sriuba baigiasi maždaug 16 val. Be ne populiariausi patiekalai - keletos rūšių kepsniai, įviarios salotos, silkė prie degtinės, o geriausi ir sočiausi - čanachai (7,50 Lt.). Neseniai atsirado ir kepinti svogūnų žiedai (3,50 Lt.), o keptas sūris puikiai tiks lengvam užkandžiui (derėtų nuvilti kepto sūrio mėgėjus, nes "Mamuto" virėjos turi savą požiūrį
) Ne taip seniai "Mamutas" garsėjo savo firminiu patiekalu - karka "Mamuto koja": kelių dydžių porcijos iš tiesų pasotindavo alaus mėgėjus, tačiau dabar iš to beliko legenda - karka pateikiama jau supjaustyta, jokio kaifo apčiulpinėjant ir rakinėjant kaulelius, su žirnių garnyru ir garstyčių padažu... Maisto kainos didėja vos ne kas mėnesį, tačiau kokybė ir kiekybė išlieka tokia pati...
Gėrimų kainos - patrauklios, kiekis nurodomas ne 50 g., o 100 g. (maždaug 5 Lt.)! Tuo tarpu alus nenumaldomai brangsta... Antai vienas mamutas pusvalandžiui paliko staliuką nubėgti į gretimai esantį autoservisą ir per tą laika "Taurusis" pabrango nuo 2,80 Lt. iki 3 Lt. Anksčiau savininkas didžiuodavosi Šveiko fraze, kad "Vyriausybė, keldama alaus kainas, pasmerkta žlugti", tačiau ilgainiui pats tapo "piktuoju" ir visaip kaip išsisukinėdamas motyvuodavo brangstančiais degalais ir kylančiais atlyginimais - briedas kažkoks! Kasdien galima mėgautis maždaug 4 - iomis alaus rūšimis.
Stipriųjų gėrimų menių dominuoja lietuviškos trauktinės, likeriai ir degtinė. Be to yra šioks toks vynų pasirinkimas, o prieš porą metų, intensyviai reikalaujant vienam mamutui, atsirado ir Tekilos.
Aptarnavimui skirtinas papildomas dėmesys, nes pirmiausia pabrėžtina, kad "Mamute" atsiskaitoma iš karto - prie baro, kur, be kita ko, rizikuojate sulaukti kaprizingų barmenės pastabų ir net gi šiurkštaus bendravimmo - nevermind - kiekvienai moteriai būna sunkių dienų
Be to "Mamute" neįprasta palikinėti arbatpinigių (monetoms skirtas specialus indas - prie baro), todėl padavėjos kartais "pamiršta" prieiti, nusišypsoti ar paklausti, ko norėtumėte. Iš esmės vyrauja vos ne savitarnos principas, todėl patartina pakartotinai užsisakant alaus, su savimi prie baro neštis ir jau išgertą tuščią bokalą... Turbūt nereikia priminti, kad padavėjų kirkinimas gali būti palaikytas įžeidimu
"Mamuto" publiką formuoja baro geografinė padėtis - po darbo taurelės išlenti čia susirenka proletariatas, šalia esančių gamyklų, valstybinių ir visuomeninių įstaigų, bendrovių ir finansų institiucijų darbuotojai. Išskirtinis bruožas - šachmatininkų sambūriai: dažnas "erelis" gauna pralošti iš tiesų aukštus rangus turintiems didmeistriams. Čia galima sutikti ir įžimybių: kultūros, visuomenės veikėjų, radijo ir televizijos žvaigždžių, karininkų, medikų ir įviarių sričių specialistų. Savotiška klubo atmosfera "įsisiūbuoja" vakarop, gerokai įkaušus. Linksmiausia būna pirmadieniais, kai dalijamasi savaitgalio įspūdžiais ir penktadieniais, atsipalaiduojant po darbo savaitės. Seniau "Mamute" dar vykdavo šokiai, o kartias jis pavadinamas antruoju "Pisdomu" (ex. "Suokalbis") Žinoma, nemažą dalį lankytojų sudaro ir atsitiktiniai praeiviai: jaunimas, kartais - britagalovi, pasitaiko ir vagysčių bei gi muštynių. Viešąja tvarka rūpinasi patys lankytojai ir lojalūs teisėsaugininkai
Moterys "Mamute" taip pat laikomos išskirtinume - jos gerbiamos, puoselėjamos ir lepinamos. Galbūt dėl to, kad tai - daugiau vyriška užeiga, kiekviena nematyta lankytoja pasitinkama smalsiais žvilgsniais, o kartais ir šmaikščiomis replikomis. Personalo moterys, toli gražu, nebūna draugiškai nusiteikusios savo lyties atstovių atžvilgiu ir visaip kaip stengiasi pabrėžti savo išskirtinumą, tačiau, per daug nekreipiant į tai dėmesio, ilgainiui galima tikėtis pripažinimo, bet ne palankumo! Be to "Mamute" "draudžiama medžioti" - neverta vargintis ir bandyti "iškrapštyti" iš baro savo patino - tuo tik prajuokinsite susirinkusiuosius ir į keblią padėtį pastatysite saviškį, todėl šeimynines scenas geriau kelti kur nors kitur.
Atskleisti visas "Mamuto" bendruomenės subtilybes pavyktų tik nuolat ten besilankant (mažiausiai porą kartų per savaitę), neapsiribojant vienu bokalu, o geriausia būti kompanijoje su kuo nors iš senbūvių. Tada, kaip ir kiekviename klube, būsite įvertinti ir pripažinti. Čia tvyro sąmojis, sarkazmas, intelektualios diskusijos ir blevyzgos, gausiai skiedžiamos alkoholiu ir nuotykiais...
Liaudies išmintis byloja: "Be alaus Mamuto žemėj liūdna būtų" arba "Nesilankysiu vienos žvaigždutės užeigoje"...
"Mamutas" laikomas padoria užeiga ir čia nepageidaujami visokie įkyruoliai. Be to baras nominuotas "Iso Tutauzent" kokybės sertifikatu. Nebloga vieta poilsiui, o lengvam ūžtelėjimui pakaktų kokių 20 Lt. Brangiausias patiekalas kainuoja iki 12 Lt., pigiausias alus - "Baltijos" - 3 Lt.
Prisijungti
Registruotis
DUK
Ieškoti
:D:D nu kad pravcestum ekskursa ir su vietine fauna supazhindintum