1.5-2 kg kiaulienos kumpio;
2 buteliai kartaus aluas;
6 laurų lapai;
2 svogūnai;
2 salierų gumbai;
cukraus;

Sudėkite į didelį puodą kumpį bei daržoves, sumeskite laurų lapus ir užpilkite alumi. Virkite apie pusantros valandos. Kiaulienos kilogramas vidutiniškai verda apie 50 min. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Išvirusio kumpio viršų supjaustykite kryžmai ir užberkite cukraus (viršus turi būti baltas). Kepkite 25-35 min., kol cukrus virs karamele.

Palikite pusvalandžiui ataušti, po to supjaustykite ir patiekite į stalą

po to vairuot galima ?:)

niu pavalgisu manau nepulsi uz barankos;))) a ko negalima...juk svaigalai isgaruoja per garus:)))

as jums plia....kumpius.......

o gal geriau kumpis atskirai... mesa atskirai?:)) Manau skonis geresnis butu