Atvirukai ÄŒatai Forumas Piguva Pipedija PoPo blogai

Dabar yra 2019 Spalis 20, 11:00

Visos datos yra UTC + 2 valandos




Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 48 pranešimai(ų) ]  Eiti į Ankstesnis  1, 2, 3, 4, 5, 6  Kitas
Autorių Žinutė
 Pranešimo tema: Re: kaimishki rukyti gaminiai
StandartinėParašytas: 2008 Lapkritis 26, 23:42 
Atsijungęs
Senbuvis
Senbuvis
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2008 Kovas 7, 14:07
Pranešimai: 957
Va. va,
Man cia y tema. Ka tik issirukynau :P
Nerealiai skanu lasinukai, kumpeliai................................. :lol:

_________________
Paveikslėlis
http://www.pirkis.lt/shop/KristisMZ


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: kaimishki rukyti gaminiai
StandartinėParašytas: 2008 Lapkritis 27, 08:23 
Atsijungęs
Ypač senbuvis
Ypač senbuvis
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2006 Spalis 8, 21:30
Pranešimai: 5333
laukine shirdingai dekui :)************

_________________
NO MAAM national organization of men against amazonian masterhood :D


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: kaimishki rukyti gaminiai
StandartinėParašytas: 2008 Gruodis 1, 03:43 
Atsijungęs
Site Admin
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2006 Sausis 27, 14:49
Pranešimai: 9216
Šitągi, tik pastebėsiu, kad Laukinės recepte esanti "kalio salietra" - tai visiškai kita salietra, maistinė, o ne ta, kur trąšoms (tiesą sakant, ji net nebūtina, skirta tik tam, kad spalva raudonesnė būtų). O trąšų salietros jei įsidėsit - tai į kapus galit nukeliaut.


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: kaimishki rukyti gaminiai
StandartinėParašytas: 2008 Gruodis 1, 07:58 
Atsijungęs
Ypač senbuvis
Ypač senbuvis
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2006 Spalis 8, 21:30
Pranešimai: 5333
traktor salietra ir yra salietra nebent kaimo zhmones salietra vadina kokia nors kita druska... trashu salietra tiesiog gali tureti nedidele dali priemaishu kitu drusku... o principe sudetis ta pati... salietra yra kalio nitratas kas yra irgi nesveika ... shiuo atveju salietra veikia kaip antioksidantas kad mesa nepapilketu ir turetu grazhia raudona spalva.... shiuo laiku naudojami kiti antioksidantai kurie nera tokie kenksmingi kaip salietra :) nors tiesa sakant kiek gi ten tos salietros jomajo...

_________________
NO MAAM national organization of men against amazonian masterhood :D


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: kaimishki rukyti gaminiai
StandartinėParašytas: 2008 Gruodis 1, 07:59 
Atsijungęs
Ypač senbuvis
Ypač senbuvis
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2006 Spalis 8, 21:30
Pranešimai: 5333
ishvis savoka maistine salietra neegzistuoja kas chia per nesamones :D juk nesakom koks maistinis zhibalas ar pan :D

_________________
NO MAAM national organization of men against amazonian masterhood :D


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: kaimishki rukyti gaminiai
StandartinėParašytas: 2008 Gruodis 1, 08:18 
Atsijungęs
Labai senbuvis
Labai senbuvis
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2006 Rugsėjis 29, 14:04
Pranešimai: 1666
Miestas: Vilnius
MMMMM maistinis žibalas :shock:

_________________
Skubu, skubu...


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: kaimishki rukyti gaminiai
StandartinėParašytas: 2008 Gruodis 1, 08:39 
Atsijungęs
Senbuvis
Senbuvis
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2008 Rugsėjis 9, 13:29
Pranešimai: 780
Deda, deda, va painternetinau. Paprastai šeimininkės apsieina be tos maistinės kalio salietros.
Jei jau naudoja, tai labai atsargiai- pavojingas chrienas.. :)
Nitritinė druska (natrio arba kalio nitrito druska, sumaišyta su valgomąja druska) nuo seno vartojama gaminant mėsos faršą, rūkytus mėsos gaminius. Toks mišinys pailgina gaminio vartojimo laiką, palaiko raudoną mėsos spalvą. Vartoti tokį mišinį leidžiama tik maisto tvarkymo įmonėms ir neviršijant leidžiamų kiekių. Natrio nitritas (žinomas kaip salietra) negali būti naudojamas namuose maisto gaminimui dėl galimo perdozavimo. Yra įrodyta, kad, patekęs į žmogaus organizmą, didelis nitritų kiekis (didesnis negu leidžiamas pagal higienos normą 53:2003 „Leidžiami vartoti maisto priedai") sutrikdo galvos smegenų biosroves, pažeidžia endokrininių organų veiklą, daugelio fermentų aktyvumą. Nitritai organizme jungiasi su kraujo baltymu hemoglobinu ir sudaro methemoglobiną, kuris negali pernešti į audinius reikiamo deguonies kiekio, todėl organizme vystosi deguonies badas. Kraujyje methemoglobino norma yra iki 1,5 proc. Kai jo koncentracija didesnė kaip 10 proc., žmogaus organizme vystosi klinikiniai apsinuodijimo požymiai: pykinimas, vėmimas, viduriavimas, silpnumas, galvos skausmai, kt.
http://www.medicine.lt/index.php?pagrid ... 8&subid=gm

Va, dar vienas receptukas.
Šalto rūkymo Saliami dešra.
Ingredientai:

Kiauliena, raumenys, 3.5 kilogramo
Jautiena, raumenys, 3 kilogramai
Kiaulienos lašiniai, 3.5 kilogramo
Druska, 300 gramų
Cukrus, 20 gramų
Kalio salietra, 3 gramai
Baltieji pipirai, malti, 5 gramai
Muskatas, trintas, 3 gramai
Romas, 3 gramai
Spiritas, 10 gramų

Gaminimas:
Gerai atvėsinta mėsa supjaustoma arba sumalama aštria mėsmale. Druska sumaišoma su prieskoniais, cukrumi ir salietra ir sudedama į mėsą. Supilamas romas ir spiritas ir viskas gerai išmaišoma. Sumaišyta mėsa, suspaudus į gabalą, 12 valandų laikoma 4-5 laipsnių temperatūroje, po to ji kietai sukemšama į storas raguočių žarnas, galai užrišami ir dešros vienai parai paslegiamos. Po paros dešras reikia aprišti virvute ir pakabinti vėsioje patalpoje. Po 7-14 dienų dešros išrūkomos šaltuose dūmuose.


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: kaimishki rukyti gaminiai
StandartinėParašytas: 2008 Gruodis 1, 09:06 
Atsijungęs
Ypač senbuvis
Ypač senbuvis
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 2006 Spalis 8, 21:30
Pranešimai: 5333
chia taip liaudy vadinamas salsisonas :D

_________________
NO MAAM national organization of men against amazonian masterhood :D


Į viršų
 Aprašymas  
 
Rodyti paskutinius pranešimus:  Rūšiuoti pagal  
Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 48 pranešimai(ų) ]  Eiti į Ankstesnis  1, 2, 3, 4, 5, 6  Kitas

Visos datos yra UTC + 2 valandos


Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias


Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume
Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume
Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite prikabinti failų šiame forume

Ieškoti:
Pereiti į:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Vertė Vilius Šumskas © 2003, 2005, 2007

Paspauskite ant banerio - taip pareklamuosite savo Laikas.lt :-)

468x60.lt - Keiskimes reklaminemis antrastemis


Burgzt Banner Exchange


Installation by Brigin