Brigin.lt http://www.brigin.lt/forumas/ |
|
medzhiokles trofejai skrandzhiui http://www.brigin.lt/forumas/viewtopic.php?f=20&t=3666 |
Puslapis 1 iš 1 |
Autorių: | Vikingas [ 2007 Gruodis 4, 15:54 ] |
Pranešimo tema: | medzhiokles trofejai skrandzhiui |
pasidalinkit medhziokliai ir medzhiokliu zhmonos ka darot ish trofeju gardaus |
Autorių: | Hilala [ 2008 Vasaris 20, 14:12 ] |
Pranešimo tema: | Re: medzhiokles trofejai skrandzhiui |
Aš kaip medžioklio dukra nuo pat mažens buvau mokoma paruošti kepsniukus, troškinius ir pan. Bet geriausiai išmokau kepti šernieną. Labai paprasta ir labai skanu Reikės: gabalo šernienos, labiausiai tinka sprandinė, šonkauliukai, nors jei mažas šerniukas ar reikia pamaitinti daug žmonių galima imti pusę ar katvirtį šerniuko; 2 ar 3 skiltelių česnako; juodųjų pipirų; druskos; mėsą minkštinanti druska; galima pirkti jau paruoštą marinatą "Santa Marija" Gaminimas: įtrinti mėsą prieskoniais ir smulkintais česnakais; per naktį palikti šaldytuve; kepti orkaitėję įdėjus į kepimo rankovę; kepti 180-220C temperatūroje ~3val. priklausomai nuo gabaliuko dydžio. |
Autorių: | Vikingas [ 2008 Vasaris 20, 22:21 ] |
Pranešimo tema: | Re: medzhiokles trofejai skrandzhiui |
geriau mazhu sherniuku neshaudyti bet achiu kad atsiliepei gal dar ka nors ish stirnienos ar panashiai zhinotum ?? |
Autorių: | Populistas [ 2008 Vasaris 20, 22:39 ] |
Pranešimo tema: | Re: medzhiokles trofejai skrandzhiui |
vikingas, tikrai žinau - beberų vuodegos - puikus medžioklės trofėjus skrandžiui! Kadaise Klaipėdoje "Kurpiuose" puikios bebrienos būdavo... |
Autorių: | Vikingas [ 2008 Vasaris 21, 08:04 ] |
Pranešimo tema: | Re: medzhiokles trofejai skrandzhiui |
reiks ten traktoriu nusivezht :D:D:D |
Autorių: | Hilala [ 2008 Kovas 11, 20:43 ] |
Pranešimo tema: | Re: medzhiokles trofejai skrandzhiui |
Yra labai daug stirnienos paruošimo būdų. Pati mėsa man nelabai patinka, ypač dėl kvapo verdant. Skaniausia, kai plonai supjaustytą kumpį įtrina pipirais ir druska ir iškepa ant keptuvės. Svarbu kaip reikiant iškepti net patikrintą mėsa, velnias žino, ko ten galima rasti. Labai skanūs būna elnienos kepsniai. Bet daugelis pažįstamų medžiotojų iš elnienos daro dešrą. Skonis nepakartojamas, nėra ko lyginti su parduotuvėse parduodama žvėrienos dešra. |
Puslapis 1 iš 1 | Visos datos yra UTC + 2 valandos |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |