| Brigin.lt http://www.brigin.lt/forumas/ |
|
| Žuvienė http://www.brigin.lt/forumas/viewtopic.php?f=20&t=3513 |
Puslapis 2 iš 3 |
| Autorių: | Irma [ 2007 Lapkritis 13, 05:41 ] |
| Pranešimo tema: | |
Dėkoju draugužiai reikės pabandyti. Beje Vikingai kodėl viską rašei tarsi koks klounas, čia gi rimta tema??? (vos laikausi iš juoko)š Ot juokdarys su savo panaudotom kojinėm 
Reikės pabandyti. Niekada neesu virusi žuvienės, nors gyvenu ant kranto ir tos žuvies pasigaunam. Pabandysim!!! |
|
| Autorių: | Vikingas [ 2007 Lapkritis 13, 08:31 ] |
| Pranešimo tema: | |
eeee tu chia su klounais ant kunigaikshchio atsargiau o tai prakeiksiu kaip anoj temoj ir bus tau zhuviene su panaudotom kojnem  :D:D:D
|
|
| Autorių: | Irma [ 2007 Lapkritis 13, 13:25 ] |
| Pranešimo tema: | |
Nu aš prieš Jūsų didybę nieko neturėjau, o ir prakeikimo bijau Tad geriau pakalbam apie žuvienę (be kojinių), o šiaip įdomu kodėl būtent kojinėse, kodėl ne kokioj marlėj ar dar kur, mažu kad sintetikos sriubukė įgautų????
|
|
| Autorių: | Irma [ 2007 Lapkritis 13, 13:26 ] |
| Pranešimo tema: | |
Vat draugai pasakojo vieną receptuką, kad pirmiausia jie verda žuvį, kai ji nusineria nuo kaulų, tada išgriebia, ir į tą skystį jau deda morkikes, bulbikes perlines kruopas, dar sakė labai skanu pakepinti keptuvėje svogūno ir įdėti. Po to prieš pabaigą vėl sudedi žuvį ir gaunasi puiki žuvienė... |
|
| Autorių: | Newa [ 2007 Lapkritis 13, 17:03 ] |
| Pranešimo tema: | |
Irma, parašysiu tau vieną receptuką sriubos, kurią tradicine žuviene gal ir sunku pavadinti, bet tai irgi neblogas variantas, kai iš vakaro prisikepi žuvies, o ant rytojaus matai, kad nelabai kas ją nori valgyti...Jei pas tave darbe yra ukrainiečių, tai jie turėtų žinoti šį receptą, nes man jį davė vienas gamtos apsaugos inspektorius iš Ukrainos, pavadinęs ,,ukrainietiškais barščiais su žuvimi“/ taigi, jei ką...drąsiai galėsi pamaitinti kokį ukrainietį Amerikoje /
Taigi: iš vakaro reikia pasimerkti stiklinę pupelių. Kitą dieną jas verdi tokiame kiekyje vandens, kiek planuoji sriubos. Kol verda, pasiruoši daržoves: vieną burokėlį susipjaustai šiaudeliais, 2-3 bulves kubeliais, susmulkini svogūną. Paskui jau prasideda išsidirbinėjimas: visas daržoves apkepini keptuvėje ant augalinio aliejaus paeiliui ir dedi į verdantį puodą. / nors pagal mane tai galima ir nekepinti visko, tik burokėlį  /
Kol verda, toliau ruoši tokį užpilą sriubai: keptuveje ant aliejaus kepini sutarkuotą morką, paskui įdedi šaukštą miltų ir dar trupučiuką pakepini iki auksinės spalvos. Tada supili apie 2 stiklines pomidorų sulčių ir užvirini. Daržovės tuo metu puode jau turi būti beveik išvirusios, tai tą užpilą ir supili iškart į puodą. Dedi prieskonius: lauro lapelis, pipirai. Kai jau beveik viskas išvirę, sudedi gabaliukus keptos žuvies, perverdi kartelį ir viskas. Valgai su grietine + žalumynai. Čia gaunasi 4-5 asmenų šeimai. Sriuba labai soti, bet tikrai neriebi. Man skaniausia gaunasi iš karpio ir šamo. |
|
| Autorių: | Irma [ 2007 Lapkritis 14, 04:06 ] |
| Pranešimo tema: | |
Neža dėkui, taip turim keletą ukrainiečių, teisingiau ukrainos rusų firmoje, reikės ryt pratestuoti žino tą patiekalą ar ne. O pačiai beliko laukti laiko, kada į žvejybą kas trauks ir bandyti kažkurį iš patiekalų. Beje jau kelintas savaitgalis vis neprisiruošiama karpių gaudyti. Nu, bet gal ateis tas laikas.......... |
|
| Autorių: | Vikingas [ 2007 Lapkritis 14, 08:16 ] |
| Pranešimo tema: | |
karpiu receptas dar paprastesnis keptas karpis  supjaustyta gabaliukais karpi pabarstysi druskele rupia ir itrinti gerai ishspaustu chesnaku visapusishkai tada suvybioti i plevele ar idet i maishiuka ir palikt shaldytuve kokiai parai . poto kepti ant aliejaus keptuvej arba galima orkaiteje
|
|
| Autorių: | Irma [ 2007 Lapkritis 14, 13:32 ] |
| Pranešimo tema: | |
Vikiuk Tavo receptai savotiški. Žinai, jei man duotų atspėti be nikų kuris receptas Tavo - atspėčiau manau. Tu visada viską suki į plėvelę, kad geriau įsigertų. Kiti te į kokį puodą užpila ar dar kaip, O pas Tave visada plėvelėje. Labai originalus ir tikrai praktiškas būdas. Beje apie karpius sakiau, kad jei pagaus, tai virsiu žuvienę. Bent jau iš galvų
|
|
| Puslapis 2 iš 3 | Visos datos yra UTC + 2 valandos |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|