Labai norėčiau gauti kokios geros žuvienės receptų. Ačiū!

pirm lydy reik pagaut

Fungiau o tada jau galima valgyti žuvienę???

dar negalima.reik lydy isvalyti

o tada???

o tada reik bulbas su markvom pasodinti

zhuviene:)

nuskutam pora morkikiu vieena svoguna morkikes burokine tarka shmauksht svoguna smulkiai sukapojam, stambia zhuvi supjaustom gabaliukais jei smulkios tada i moterishka kapronine klojne geriau nedeveta ir uzhrisham ir ileidzhiam i puoda , viska verdam ant letos ugnies idedam dar keleta pipiriuku nemaltu lauro lapeliu pora kalendros kelis zhirnelius druskos pagal skoni .... na virt reiktu netaip ir ilgai na jei desit i zhuviene bulbu tai kol bulbos ishvirs tada likus virt kokias penkias minutes reik ipilt shimta gramu pipirines degtines ...

Aš kiek kitaip verdu žuvienę..

Į puodą sudedu bulves ir tarkuotą nedidelę morką, užpilu vandeniu, kiek planuoju sriubos, sudėjus jau žuvį, ir pasūdau. Baigiant virt bulvėms, sudedu gabaliukais supjaustytą žuvį, nes ji verda labai trumpai, apie 10 min. ir mažiau.., žiūrint, kokie gabaliukai.Sudedu ir smulkias žuveles.
Baigiant virti, dar stiklinėje vandens labai gerai išmaišau 2 arbatinius šaukštelius su kaupu miltų, kad sriuba būtų tąsesnė. Sudedu prieskonius(Lauro lapelius , karčiuosius bei kvapiuosius pipirus), būtinai įpjaustau žalius svogūnų laiškus ir krapus. Be jų- man žuvienė neskani.
Na, ir balinu grietine, irgi būtinai.
Išeina tokia stipri, ūkiška sriuba.
Į lėkštę pilama kartu su žuvies gabaliukais, jie neišgreibiami.

P.S.jei žuvis turi stambių kaulų, juos pašalinu prieš virdama.

Skanaus.