Brigin.lt http://www.brigin.lt/forumas/ |
|
mėsos pyragai http://www.brigin.lt/forumas/viewtopic.php?f=20&t=3032 |
Puslapis 1 iš 1 |
Autorių: | Vikingas [ 2007 Rugpjūtis 30, 08:17 ] |
Pranešimo tema: | mėsos pyragai |
gal kas zhinot kokiu receptu ?? |
Autorių: | Ramunė [ 2007 Lapkritis 8, 19:28 ] |
Pranešimo tema: | |
MĖSOS KEKSAS 700 g faršo ( jautiena su kiauliena per pusę), kepti svogūnai, prieskoniai ( j.pipirai, bazilikas, baltieji pipirai, prieskoniai maltai mėsai), 2 kaiušiniai ir 2 tryniai, nuplikyti kmynai, 3 šaukštai krakmolo, truputį mineralinio vandens. Viską sumaišome, gerai išminkome ir sudedame į kekso formą. Į vidurį galima įdėti sūrio juostelių ar gabalėlių. Sako, kad neblogai j. alyvuogės ( aš nebandžiau). Kepame orkaitėje. Į kitą skardą dedame bulves. Keptuvėje apkepiname daržoves ( morkas, žirnelius, šparagines pupeles, brokolius, kalafiorus) , pabarstome prieskoniais ir supilame ant bebaigiančių kepti bulvių. |
Autorių: | Ramunė [ 2007 Lapkritis 8, 19:35 ] |
Pranešimo tema: | |
Mėsos apkepas 1 kg maltos mėsos, 3-4 svogūnai, 3 morkos,2 obuoliai, 100 g fermentinio sūrio, 3 šaukštai grietinės, 3 šaukštai majonezo . Mėsą sudėti į nedidelę skardelę, ant jos sluoksniuoti supjaustytus svogūnus, stambiai sutarkuotas morkas ir obuolius. Grietinę sumaišyti su majonezu ir užpilti ant apkepo. Kepti orkaitėje, baigiant pabarstyti tarkuotu fermentiniu sūriu. |
Autorių: | Ramunė [ 2007 Lapkritis 8, 19:37 ] |
Pranešimo tema: | |
Vištos kepenėlių vyniotinis, keptas folijoje 200 gr. vištienos faršo, 400 gr. vištos kepenėlių, 1 svogūnas,1 morka, 1 kiaušinis, 05 stiklinės tarkuotų džiūvėsėlių, prieskonių vištienai Vištienos kepenėles smulkiai supjaustyti. Sumaišyti su vištienos faršu. Morka sutarkuoti burokine tarka. Svogūną smulkiai supjaustyti. Morka ir svogūną sudėti į mėsą. Įdėti druskos pagal skonį. Įberti prieskonių. Įmušti kiaušinį. Viską gerai išmaišyti. Sudėti džiūvėsėlius. Patiesti foliją. Į ją sudėti gautą masę bei suformuoti vyniotinį. Suvyniojus į foliją, dėti į įkaitintą orkaitę ir kepti apie 30-40 min. Baigus kepti paslėgti. Palaikyti paslėgus apie 5 val. vėsesnėje patalpoje. |
Autorių: | Balvonas [ 2007 Lapkritis 9, 17:17 ] |
Pranešimo tema: | |
Mesa, ir jokiu priedu kam ta tesla aplink mesa??? |
Autorių: | Fungas [ 2007 Lapkritis 10, 10:23 ] |
Pranešimo tema: | |
viki,tu ce apie kotletus ane?? |
Autorių: | tractor [ 2007 Lapkritis 10, 19:46 ] |
Pranešimo tema: | |
Oj, Ramune, kokius čia tu skanumynus rašai Reiks išbandyti Niam niam |
Autorių: | Vikingas [ 2007 Lapkritis 10, 21:30 ] |
Pranešimo tema: | |
ramune shirdingai dekui * |
Puslapis 1 iš 1 | Visos datos yra UTC + 2 valandos |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |