Brigin.lt http://www.brigin.lt/forumas/ |
|
Žemaičių valgiai http://www.brigin.lt/forumas/viewtopic.php?f=20&t=3030 |
Puslapis 3 iš 4 |
Autorių: | asha [ 2007 Lapkritis 25, 17:02 ] |
Pranešimo tema: | |
Tai va. Su silkėmis problema. Sudėtingiau gaut..tokią mėsingą, nesusmukusią, stangrią.Nesusigundykit šaldytomis. Geriausiai tinka Atlanto silkė. Jos būna dėžutėse. |
Autorių: | Vikingas [ 2009 Kovas 11, 08:12 ] |
Pranešimo tema: | Re: Žemaičių valgiai |
butu gerai kad detume senovishkus zhemaichiu patiekalus... per telika machiau toki mona vadinasi rodos shvombas :D:D reikes tarkuotu bulbiu ir varshkes prioncipas lygiai toks pats kaip keopti kugeli tik nededam spirgu o tarkius idedam i molini indeli (chenakine) ir vidury tarkiu paskandinam varshkes rutuliuka... varshke sumaishyt reikai su kiaushiniu ir druskyte bei pipirais kepti 35 min 180 temperaturoj |
Autorių: | asha [ 2009 Kovas 11, 08:28 ] |
Pranešimo tema: | Re: Žemaičių valgiai |
Vikingas rašė: butu gerai kad detume senovishkus zhemaichiu patiekalus... O katras tau čia ne senoviškas?a? Visi čia senoviški. Va tik indų senoviškų tai gal ir nelikę.. Išsidaužė. |
Autorių: | Vikingas [ 2009 Kovas 11, 09:40 ] |
Pranešimo tema: | Re: Žemaičių valgiai |
nu nezhinau ar senovej zhemaichiai atlanto silkes gaude ?? ir dar su cinamonu |
Autorių: | asha [ 2009 Kovas 11, 19:01 ] |
Pranešimo tema: | Re: Žemaičių valgiai |
O ką žinau.. Pasakojo, kad silkių žydeliai priveždavę, dar smetoniniais laikais..Už litą duodavo 3-5 riebias geras silkes. O cinamonas, manau, pateko panašiu keliu, kai Lietuvoje ėmė vystytis malūnininkystė, ir šeimininkės šventėms sugalvodavo kepti visokių kepinių (cinamonas, kardamonas, dar visokiausi..) Gerai būtų pasigauti Atlanto silkės jau iškart su cinamonu.. |
Autorių: | Vikingas [ 2009 Kovas 11, 20:34 ] |
Pranešimo tema: | Re: Žemaičių valgiai |
nu butu faina jei ten ish kokiu senoliu arxyvu kokiu labai jau senobishku patiekalu ishkrapshtyt |
Autorių: | asha [ 2009 Kovas 11, 22:40 ] |
Pranešimo tema: | Re: Žemaičių valgiai |
Turiu, Vikingai senų iškarpų kopijų iš senųjų receptų. Kai turėsiu daugiau laiko, pabandysiu skanuot.. Nesiryžau anksčiau , nes nežinau, kas tas gorčius, dar kiti terminai, ir dar daug ko ten neina suprasti..Kaip ir senoviškai parašyta. |
Puslapis 3 iš 4 | Visos datos yra UTC + 2 valandos |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |